中国各省废油脂收集相关的法律法规和政策要求汇总及解读

为防止“地沟油”回流餐桌，国务院办公厅于2010年7月13日下发《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号），要求各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构加强对“地沟油”、餐厨废弃物的管控，提出：“各地要制定和完善餐厨废弃物管理办法”、“餐厨废弃物收运单位应当具备相应资格并获得相关许可或备案”以及“建立餐厨废弃物管理台账制度”。

为防止“地沟油”回流饲料领域，国务院办公厅于2017年4月15日下发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》（国办发〔2017〕30号）要求各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构加强对“地沟油”、餐厨废弃物的管控，进一步提出：“不具备条件的单位，其产生的餐厨废弃物，由符合要求的城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所处理”、“从事城市生活垃圾经营性处置服务应当取得城市生活垃圾经营性处置服务许可证。”

因此，根据国务院办公厅上述要求，餐厨废弃物的收运单位应具备相应资格并获得相关许可或备案，处置服务则应当取得处置服务许可证。

目前，国内各地主要以政府、政府办公厅发文的形式要求地市政府对“地沟油”、餐厨废弃物（垃圾）收运、处置进行管理。主要文件如下：

图表：国内各地废油脂收集相关的法律法规和政策要求-1

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图表：国内各地废油脂收集相关的法律法规和政策要求-2

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图表：国内各地废油脂收集相关的法律法规和政策要求-3

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图表：国内各地废油脂收集相关的法律法规和政策要求-4

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图表：国内各地废油脂收集相关的法律法规和政策要求-5

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根据上述规范性文件的规定，我国各省市、自治区目前对废油脂收运的监管主要依据国务院办公厅出台“国办发[2010]36号”、“国办发[2017]30号”两项指导文件制定相应政策。同时，各省市、自治区的主要城市还会结合当地实际情况对政策进行调整。总体上，对废油脂收运主要实行许可或备案制度，对废油脂处置主要实行许可制度。