2020食品检测仪行业市场发展前景分析，食品安全政策加码+消费升级食品检测设

为推动食品安全行业发展，国家先后出台了多条行业重要政策，助力食品安全行业突破限制，同时为行业发展指明方向。特别的，2019年5月20日，中共中央、国务院发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，指出到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立；到2035年，基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。

消费升级驱动食品品质需求，食品生产企业越来越重视食品安全。随着国内人均收入水平的不断提升，消费者健康意识及饮食习惯不断改变，从“吃饱”到“吃好”，消费者对食品的需求从必选消费品领域逐步转移到可选消费品领域，对较高营养价值和品质的食品需求快速增长。

图表：近三年来我国食品安全行业重要政策汇总

资料来源：锐观咨询整理

近年来，食品安全检测仪器发展十分迅速，一些先进技术不断渗透到食品分析领域中，成为现代食品分析的重要支柱；同时，由于计算机技术的引入，使仪器分析的快速、灵敏、准确等特点更加明显，多种技术的结合与联用使仪器分析应用更加广泛，有力推动了食品仪器分析的发展。2017年，我国食品安全检测仪器需求规模将近685亿元；预计2018年，食品安全检测仪器需求规模将增长至774亿元。

图表：食品安全检测仪器分类

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竞争格局：高端仪器依赖进口，海外龙头公司收入体量约180亿元

与进口仪器相比，国产食品安全检测仪器在技术和产品成熟度方面仍存在差距，故国内对于高端仪器进口依赖性较强。2017年，我国检测分析仪器进口规模达69.38亿美元，而出口规模仅为12.28亿美元，贸易逆差继续扩大。我国是食品大国，食品安全须掌握在国人手中。因此，我国食品安全检测设备行业具备极大的发展空间。