2023临期食品行业各省市相关政策汇总及发展目标解读

通过对各省市临期食品行业政策的汇总梳理发现，从整体数量上而言，临期食品立法主要集中于地方层面，数量多于国家立法，地方立法积极性较高。 从分布上而言，上海的立法数量最多，其次是浙江和广西。

注：截至2023年2月13日，在北大法意上以“临近保质期”、“食品”为关键词搜索地方法规规章，统计政策数量结果如上。

我国现行地方立法中涉及临期食品的规制主要散见于反食品浪费、食品安全以及文明行为方面的法律规范中。我国学者常一方在《我国临期食品法律规制研究》中总结发现，地方性立法及规章相对于国家层面的法规既有延续，更具创新，共性方面，如黑龙江、福建、贵州、上海、天津、北京、广州、陕西等地均在食品安全或反食品浪费的法规中规定要求设立专区(柜)或集中陈列;个性方面，如广州进一步细化规定散装食品类别内部生产日期区分，将义务主体扩大至社会福利机构与民政部门，并将建立销毁台账纳入食品经营者的管理责任中。总体而言，目前地方层面对临期食品的立法立规的积极性高于中央。

图表:部分地方立法中涉及临期食品的规章制度

资料来源：锐观咨询整理

以上法律文件均由省、市人民代表大会或常务委员会，或人民政府常委会通过。

图表:中国部分涉及临期食品的规范性文件及内容

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注：以上规范性文件均由省、市食品药品监督管理局或市场监督管理局公布。

图表:地方部分涉及临期食品的规范性共性及个性汇总分析

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