2020食品检测行业市场发展趋势分析，食品安全检测行业将稳定发展中国市场前

食品安全问题牵涉着各国人民的基本生活，食品污染事件爆发导致的食源性疾病病例的不断增加也时刻警醒着各国政府和其他食品检测方加大对食品安全的检测力度，采用更加智能有效的监测仪器进行工作。因此，可以预见，全球食品安全检测行业将保持稳定发展，其中亚太和其他发展中地区将成为全球食品安全检测行业发展的新引擎，尤其是中国市场。

我国是人口大国，亦是“美食大国”。自古以来，“衣食住行”中的“食”一直是人们生活的关注焦点之一。数据显示，2019年，我国居民人均食品烟酒消费支出6084元，同比增长8.0%;占人均消费支出比重为28.22%，排名首位。可见广大群众在“食品”消费上的“慷慨”程度。

人们对食品消费的“慷慨”极大地推动了我国食品制造工业的发展。2015-2019年，我国食品制造业规模以上企业营业收入维持在2万亿元左右。2019年，食品制造业规模以上企业实现营业收入1.91万亿元，增长4.2%。在宏观经济下行的情形下，食品制造业依然保持较为稳定的增速发展。

注：关于规模以上工业企业利润总额、营业收入等指标的增速，国家统计局均按可比口径计算

同时，随着人们对食品口味、口感的多样化需求，极大地促进了我国食品加工业的飞速发展。数据显示，2015-2019年，我国农副食品加工业始终保持着增长态势。2019年，农副食品加工业规模以上企业营业收入为4.68万亿元，增长4.68%

近年来食品安全问题频出带来食品监管的加强，食品检测领域法规政策频出。2015年10月，新修订的食品安全法正式实施，新法强调“重法治乱”，加强食品监管的力度。2016年1月，国家主席习近平对食品安全工作做出重要指示，要求落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

图表：食品检测行业相关政策

资料来源：公开资料整理

目前，我国食品检测已经有了很大的进步，但是相比西方发达国家还是有一定差距的，无论是检测技术还是检测分析设备方面，都需要向发达国家学习，这意味着中国食品安全检测行业仍有巨大的增长空间。

同时，随着我国经济机构的调整和转型升级发展，检验检测服务业作为国家质量发展战略的重要基础，也受到了高度重视。近年来，国家连续发布有关涉及调整和促进检验检测服务业发展的有关产业政策，推动着我国检验检测服务业迎来了一个重要的历史发展机遇期，食品安全检测行业发展前景广阔。