第一章、中国果汁行业概述

第一节、果汁行业定义及分类

一、果汁行业概念及定义

二、果汁行业主要产品大类

三、果汁行业分类标准

第二节、行业政策环境分析

一、行业监管体系及机构介绍

二、行业质量及安全标准

（一）、行业产品质量标准

（二）、行业生产安全标准

三、行业政策及法律法规分析

第三节、行业经济环境分析

一、国际宏观经济环境分析

（一）、全球经济环境

（二）、主要国家经济环境

（三）、全球宏观经济展望

二、国内宏观经济环境分析

（一）、GDP增长情况分析

（二）、工业增加值分析

（三）、经济形势发展展望

第四节、行业社会环境分析

一、居民消费观念的升级

二、居民收入及支出促进需求

三、消费行为转变拉动需求

第二章、中国苹果汁行业产业链分析

第一节、行业产业链简介

第二节、行业供应链分析

一、水果供需及价格趋势分析

（一）、水果种植面积

（二）、水果产量

（三）、主要水果产量

（四）、水果消费量

（五）、水果价格走势

二、蔬菜供需及价格趋势分析

（一）、蔬菜供应现状分析

（二）、蔬菜需求现状分析

（三）、蔬菜价格走势分析

三、食糖供需与价格走势分析

（一）、食糖供应情况

（二）、食糖需求情况

（三）、食糖价格分析

四、食品添加剂供需及价格走势分析

（一）、食品添加剂供应现状分析

（二）、食品添加剂需求现状分析

（三）、食品添加剂价格走势分析

第三章、全球果汁行业发展状况分析

第一节、全球果汁行业发展状况

一、全球果汁行业发展概况

二、全球果汁消费情况

三、全球果汁行业发展趋势

第二节、全球主要国家果汁行业市场分析

一、美国果汁行业市场分析

（一）、美国果汁行业的市场现状

（二）、美国果汁行业的市场特征

（三）、美国果汁行业竞争格局分析

二、欧盟果汁行业市场分析

（一）、欧盟果汁行业的市场现状

（二）、欧盟果汁行业的市场特征

（三）、欧盟果汁行业竞争格局分析

三、巴西果汁行业市场分析

（一）、巴西果汁行业的市场现状

（二）、巴西果汁行业的市场特征

（三）、巴西果汁行业竞争格局分析

第三节、全球果汁行业重点企业经营情况及在华布局分析

一、可口可乐

（一）、企业基本概况

（二）、企业经营分析

（三）、企业果汁业务分析

（四）、企业在华布局情况

二、百事可乐

（一）、企业基本概况

（二）、企业经营分析

（三）、企业果汁业务分析

（四）、企业在华布局情况

第四章、中国果汁行业发展状况分析

第一节、中国果汁行业发展概述

一、中国果汁行业发展历程

二、中国果汁行业发展特点

三、中国果汁行业影响因素分析

（一）、影响果汁行业发展的有利因素

（二）、影响果汁行业发展的不利因素

第二节、中国果汁行业供需及进出口情况分析

一、中国果汁行业供给分析

二、中国果汁行业需求情况分析

三、中国果汁行业进出分析

（一）、进出口总体情况

（二）、进口情况

（三）、出口情况

（四）、果汁行业进出口前景分析

四、中国果汁供需平衡分析

第三节、中国果汁行业经营情况分析

一、经营效率分析

二、盈利能力分析

三、运营能力分析

四、偿债能力分析

五、发展能力分析

第四节、中国果汁行业市场竞争状况

一、行业兼并重组概况及趋势

二、行业总体竞争情况

三、行业波特五力模型分析

（一）、果汁行业现有竞争者分析

（二）、果汁行业上游议价能力分析

（三）、果汁行业下游议价能力分析

（四）、果汁行业替代者威胁分析

（五）、果汁行业潜在进入者威胁分析

（六）、果汁行业竞争状况总结

第五章、中国果汁行业市场营销及消费者市场分析

第一节、中国果汁行业市场营销分析

一、中国果汁行业销售渠道分析

（一）、商超渠道

（二）、餐饮渠道

（三）、食杂店渠道

（四）、自动售货机渠道

二、中国果汁行业营销策略分析

（一）、广告策略

（二）、节日营销策略

（三）、异业联合营销

三、中国果汁行业营销案例分析

（一）、汇源果汁营销分析

（二）、美汁源营销分析

第二节、中国果汁行业消费者市场分析

一、消费者人群及地域定位

二、消费者收入构成及职业特点

三、消费者产品口味偏好

四、消费者网络媒体选择偏好

五、消费者果汁信息获取渠道

第六章、中国果汁行业重点区域市场发展状况分析

第一节、中国果汁行业区域市场总体发展概况

第二节、行业重点区域果汁市场分析

一、四川省果汁行业市场分析

（一）、水果生产形势分析

（二）、果汁行业市场规模分析

（三）、果汁行业生产企业分析

二、河南省果汁行业市场分析

（一）、水果生产形势分析

（二）、果汁行业市场规模分析

（三）、果汁行业生产企业分析

三、福建省果汁行业市场分析

（一）、水果生产形势分析

（二）、果汁行业市场规模分析

（三）、果汁行业生产企业分析

四、浙江省果汁行业市场分析

（一）、水果生产形势分析

（二）、果汁行业市场规模分析

（三）、果汁行业生产企业分析

五、山东省果汁行业市场分析

（一）、水果生产形势分析

（二）、果汁行业市场规模分析

（三）、果汁行业生产企业分析

六、广东省果汁行业市场分析

（一）、水果生产形势分析

（二）、果汁行业市场规模分析

（三）、果汁行业生产企业分析

第七章、中国果汁行业细分产品市场分析

第一节、果汁行业主要细分产品市场概述

第二节、低浓度果汁市场分析

一、低浓度果汁市场发展概况

二、低浓度果汁市场规模

三、低浓度果汁市场竞争格局

四、低浓度果汁市场趋势及前景

第三节、中高浓度果汁市场分析

一、中高浓度果汁市场发展概况

二、中高浓度果汁市场规模

三、中高浓度果汁市场竞争格局

四、中高浓度果汁市场趋势及前景

第四节、纯果汁市场分析

一、纯果汁市场发展概况

二、纯果汁市场规模

三、纯果汁市场竞争格局

四、纯果汁市场趋势及前景

第八章、中国果汁行业主要企业生产经营分析

第一节、果汁企业发展总体状况分析

第二节、中国果汁行业重点企业个案分析

一、烟台北方安德利果汁股份有限公司

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业经营情况分析

（五）、企业果汁业务分析

（六）、企业优势与劣势分析

二、椰树集团有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业经营情况分析

（五）、企业优势与劣势分析

三、山东一品堂实业有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业果汁业务分析

（四）、企业优势与劣势分析

四、陕西恒通果汁集团股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业果汁业务分析

（五）、企业优势与劣势分析

五、陕西海升果业发展股份有限公司

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业经营情况分析

（五）、企业果汁业务分析

（六）、企业优势与劣势分析

六、国投中鲁果汁股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业经营情况分析

（五）、企业果汁业务分析

（六）、企业优势与劣势分析

七、中国汇源果汁集团有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业果汁业务分析

（五）、企业优势与劣势分析

八、厦门惠尔康集团有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业果汁业务分析

（五）、企业优势与劣势分析

九、杭州娃哈哈集团有限公司

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道及网络分析

（四）、企业经营情况分析

（五）、企业优势与劣势分析

十、农夫山泉股份有限公司

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道及网络分析

（四）、企业经营情况分析

（五）、企业果汁业务分析

（六）、企业优势与劣势分析

十一、山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业优势与劣势分析

十二、北京牵手果蔬饮品股份有限公司

（一）、企业发展简况

（二）、企业主营业务与产品

（三）、企业销售渠道与网络

（四）、企业优势与劣势分析

第九章、中国果汁行业发展趋势与投资建议

第一节、中国果汁市场发展趋势与前景

一、中国果汁行业发展趋势分析

二、中国果汁市场市场前景预测

第二节、中国果汁行业壁垒及投资风险

一、中国果汁行业投资壁垒分析

（一）、生产许可壁垒

（二）、技术质量壁垒

（三）、规模、资金实力壁垒

二、中国果汁行业投资风险分析

（一）、宏观政策风险

（二）、行业竞争风险

（三）、原材料采购风险

（四）、企业技术风险

第三节、中国果汁行业投资机会及建议

一、中国果汁行业投资机会

二、中国果汁行业投资建议

（一）、行业投资建议分析

图表1：果汁行业分类标准

图表2：果汁行业监管机构及其职能

图表3：果汁行业现行产品质量现行标准

图表4：果汁行业涉及的主要法律法规及政策

图表5：2021年全球GDP前10强榜单（单位：%，亿美元）

图表6：2010-2021年前三季度美国国内生产总值变化趋势图（单位：亿美元，%）

图表7：2018-2021年美国消费者信心指数走势

图表8：2018-2021年美国失业率走势（单位：%）

图表9：2013-2021年欧元区GDP变化情况（单位：万亿欧元，%）

图表10：2018-2021年欧元区PPI走势（单位：%）

图表11：2018-2021年欧元区失业率趋势（单位：%）

图表12：2012-2021年上半年日本GDP变化情况（单位：万亿日元，%）

图表13：2018-2021年日本制造业PMI指数走势

图表14：2018-2021年日本失业率月度走势（单位：%）

图表15：2014-2021年前三季度中国GDP增长趋势图（单位：亿元，%）

图表16：2014-2021年前三季度中国工业增加值及增长率走势图（单位：亿元，%）

图表17：2012-2021年中国城镇居民家庭人均可支配收入和农村居民家庭人均纯收入变动图（单位：元，%）

图表18：2016-2021年中国居民人均消费支出情况（单位：元，%）

图表19：果汁行业产业链示意图

图表20：2016-2021年中国果园面积及其增长速度（单位：千公顷，%）

图表21：2016-2021年中国水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表22：2016-2021年中国苹果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表23：2016-2021年中国柑橘产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表24：2016-2021年中国梨产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表25：2016-2021年中国葡萄产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表26：2016-2021年中国香蕉产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表27：2016-2021年我国水果消费量（单位：万吨，%）

图表28：2014-2021年中国农村和城镇居民人均水果消费量（单位：公斤/人）

图表29：2016-2021年我国水果生产价格指数

图表30：2016-2021年我国蔬菜种植面积增长情况（单位：万公顷，%）

图表31：2016-2021年我国蔬菜产量增长情况（单位：万吨，%）

图表32：2016-2021年中国蔬菜需求量情况（单位：万吨，%）

图表33：2016-2021年蔬菜生产价格指数

图表34：2015-2021年中国食糖产量及同比增长情况（单位：万吨，%）

图表35：2016-2021年中国食糖进口情况（单位：万吨，%）

图表36：2011-2021年我国食糖消费量（单位：万吨，%）

图表37：2017-2021年我国白砂糖价格走势（单位：元/吨）

图表38：2012-2021年食品添加剂产量变化情况（单位：万吨，%）

图表39：2011-2021年国内蛋氨酸价格走势对比图（单位：元/吨）

图表40：2017-2021年全球纯果汁及果肉饮料消费量变化趋势（单位：亿升）

图表41：2021年全球各地区纯果汁及果肉饮料消费量排名（单位：亿升）

图表42：2021年全球各地区人均纯果汁及果肉饮料消费量排名（单位：升）

图表43：2016-2021年美国纯果汁及果肉饮料市场销售额（单位：亿美元）

图表44：2017-2021年欧盟纯果汁及果肉饮料消费量变化趋势（单位：亿升）

图表45：2021年欧盟纯果汁及果肉饮料消费量市场结构（单位：%）

图表46：2017-2021年产季巴西用于生产橙汁的橙子消耗量（单位：万吨）

图表47：2017-2021年巴西对中国橙汁出口量及出口金额（单位：吨，万美元）

图表48：2017-2021年可口可乐公司主要经济指标分析（单位：亿美元）

图表49：2017-2021年百事公司主要经济指标分析（单位：亿美元）

图表50：中国果汁行业发展历程

图表51：2016-2021年中国果汁及果汁饮料饮料产量及其增长速度（单位：亿升，%）

图表52：2016-2021年中国果汁及果汁饮料饮料零售量及其增长速度（单位：亿升，%）

图表53：2017-2021年中国果汁行业进出口状况表（单位：万美元）

图表54：2017-2021年中国果汁行业产品进口金额（单位：万美元）

图表55：2017-2021年中国果汁行业产品进口数量（单位：万吨）

图表56：2017-2021年中国果汁行业进口产品（单位：吨，万美元）

图表57：2017-2021年中国果汁行业产品出口金额（单位：万美元）

图表58：2017-2021年中国果汁行业产品出口数量（单位：万吨）

图表59：2017-2021年中国果汁行业出口产品（单位：吨，万美元）

图表60：2015-2021年中国果汁行业主要经济指标（单位：家，万元）

图表61：2015-2021年中国果汁行业盈利能力分析（单位：%）

图表62：2015-2021年中国果汁行业运营能力分析（单位：次）

图表63：2015-2021年中国果汁行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表64：2015-2021年中国果汁行业发展能力分析（单位：%）

图表65：2017-2021年果汁行业投资兼并与重组案例

图表66：中国果汁行业市场竞争格局（单位：%）

图表67：我国果汁行业现有企业的竞争分析

图表68：我国果汁行业竞争层次分析

图表69：我国果汁行业对上游供应商的议价能力分析

图表70：我国果汁行业对下游客户议价能力分析

图表71：我国果汁行业潜在进入者威胁分析

图表72：我国果汁行业五力分析结论

图表73：传统商场、超市等饮料销售渠道分类

图表74：果汁销售的餐饮渠道

图表75：2016-2021年双十一全网销售额及其增长速度（单位：亿元，%）

图表76：汇源果汁产品理念关注的重点方面

图表77：汇源果汁产品诉求方面

图表78：中国果汁行业消费者年龄分布结构（单位：%）

图表79：中国果汁行业消费者关于果汁口味偏好TOP5分布情况（单位：%）

图表80：中国不同性别消费者偏好的网络媒体分布情况（单位：%）

图表81：中国不同性别消费者获取果汁信息的渠道分布情况（单位：%）

图表82：2021年全国果蔬汁产量TOP3地区市场份额图（单位：%）

图表83：2016-2021年四川省水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表84：2017-2021年四川省果汁及蔬菜汁产量变化情况（单位：万吨）

图表85：2016-2021年河南省水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表86：2017-2021年河南省果汁及蔬菜汁产量变化情况（单位：万吨）

图表87：2016-2021年福建省水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表88：2017-2021年福建省果汁及蔬菜汁产量变化情况（单位：万吨）

图表89：2016-2021年浙江省水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表90：2017-2021年浙江省果汁及蔬菜汁产量变化情况（单位：万吨）

图表91：2016-2021年山东省水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表92：2017-2021年山东省果汁及蔬菜汁产量变化情况（单位：万吨）

图表93：2016-2021年广东省水果产量及其增长速度（单位：万吨，%）

图表94：2017-2021年广东省果汁及蔬菜汁产量变化情况（单位：万吨）

图表95：果汁产品按浓度分类

图表96：2021年中国果汁行业产品占比情况（单位：%）

图表97：2016-2021年中国低浓度果汁市场规模（单位：亿元）

图表98：2023-2028年中国低浓度果汁市场规模预测（单位：亿元）

图表99：2016-2021年中国中高浓度果汁市场规模（单位：亿元）

图表100：2023-2028年中国中高浓度果汁市场规模预测（单位：亿元）

图表101：2016-2021年中国纯果汁市场规模（单位：亿元）

图表102：2021年中国纯果汁市场份额结构图（单位：%）

图表103：2023-2028年中国纯果汁市场规模预测（单位：亿元）

图表104：烟台北方安德利果汁股份有限公司基本信息简况

图表105：烟台北方安德利果汁股份有限公司主要产品介绍

图表106：2021年烟台北方安德利果汁股份有限公司营业收入按地区结构图（单位：%）

图表107：2017-2021年烟台北方安德利果汁股份有限公司主要经济指标分析表（单位：万元）